En 100 g (Gramos) de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro y normal, sin calentar hay 18.26 g de Proteína.

onz vaso rebanada (6-1 / 4" x 4" x 1/16" ) (1 oz) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro y normal, sin calentar

Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro y normal, sin calentar es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro y normal, sin calentar se enumeran a continuación.

Agua	66.92 g	66.92	g
La energía (calorías)	162 kcal	162	kcal
Energía (julios)	678 kJ	678	kJ
Proteína	18.26 g	18.26	g
lípido total (grasa)	8.39 g	8.39	g
Ceniza	4.15 g	4.15	g
Hidratos de carbono, por diferencia	2.28 g	2.28	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	7 mg	7	mg
Hierro, Fe	0.9 mg	0.9	mg
El magnesio, Mg	18 mg	18	mg
El fósforo, P	236 mg	236	mg
Potasio, K	297 mg	297	mg
Sodio, Na	1278 mg	1278	mg
Zinc, Zn	2.05 mg	2.05	mg
Cobre, Cu	0.089 mg	0.089	mg
El manganeso, Mn	0.032 mg	0.032	mg
El selenio, Se	16.3 µg	16.3	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.889 mg	0.889	mg
Riboflavina	0.24 mg	0.24	mg
La niacina	5.09 mg	5.09	mg
Ácido pantoténico	0.454 mg	0.454	mg
La vitamina B-6	0.38 mg	0.38	mg
El folato, el total de	3 µg	3	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	3 µg	3	µg
El folato, DFE	3 µg	3	µg
La colina, el total de	69.9 mg	69.9	mg
betaína	4.6 mg	4.6	mg
Vitamina B12	0.8 µg	0.8	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.22 mg	0.22	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.6 µg	0.6	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.6 µg	0.6	µg
Vitamina D	26 IU	26	IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.7 g	2.7	g
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.02 g	0.02	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.12 g	0.12	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.7 g	1.7	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.86 g	0.86	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.94 g	3.94	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.34 g	0.34	g
18: 1 indiferenciada	3.6 g	3.6	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g	0	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.93 g	0.93	g
18: 2 indiferenciada	0.81 g	0.81	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.12 g	0.12	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g	0	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Colesterol	53 mg	53	mg
Los fitoesteroles	0 mg	0	mg
triptófano	0.219 g	0.219	g
treonina	0.811 g	0.811	g
isoleucina	0.8 g	0.8	g
leucina	1.448 g	1.448	g
lisina	1.547 g	1.547	g
metionina	0.482 g	0.482	g
cistina	0.274 g	0.274	g
fenilalanina	0.788 g	0.788	g
tirosina	0.598 g	0.598	g
valina	0.791 g	0.791	g
arginina	1.186 g	1.186	g
histidina	0.653 g	0.653	g
alanina	1.077 g	1.077	g
Ácido aspártico	1.729 g	1.729	g
Ácido glutamico	2.975 g	2.975	g
glicina	0.949 g	0.949	g
prolina	0.779 g	0.779	g
serina	0.747 g	0.747	g
El alcohol, acetato de	0 g	0	g
Cafeína	0 mg	0	mg
teobromina	0 mg	0	mg

Nutrientes en Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro y normal, sin calentar